Blomkålsris
6.06.10
Noe av det enkleste av lavkarboretter som finnes, er blomkålsris.
Fordeler med blomkålsrisen er at den er sunnere, tar til seg mer smak og er lettere å ordne til enn vanlig ris.
Blomkålsris
1 blomkålhode
1/2-1 ss olje
salt
Rasp opp blomkålhodet, strø litt olje over + litt salt. Sett den i mikrobølgeovnen for 7 minutter og “risen” er ferdig. Passer perfekt som tilbehør til wok, rene kjøttprodukter og fisk. Akkurat som vanlig ris. 1 blomkålhode holder til 4 personer.
Næringsinnhold (hele blomkålhodet)
Kcal: 145
Karbohydrater: 9,2 g
Proteiner: 7,6 g
Fett: 6,7 g
Dette er med en halv ss olje på. :1:
kommentarer er låst for denne artikkelen
Beate, en nordlending som befinner seg i Trondheim og er i gang
med siste året på et masterstudie på NTNU. Siden er en salig
miks av hverdag, matlaging, hobbier og kjæresten Thomas. Want more?
