Bruk biblioteket
30.09.11

Er det en ting jeg ikke er så glad i, så er det å ha ting som ikke blir brukt liggende. Klassiske eksempler på det er pyntegjenstander og klær som ikke blir brukt. Men det verste er bøker og filmer. Jeg skjønner ikke vitsen med å ha mange bøker som jeg leser en gang, og så er det å finne en hylle å sette den i. Og akkurat det samme med filmer.

Så derfor passer biblioteket meg ypperlig. Det får man låne bøker, filmer, aviser og pcer heeelt gratis. Og nå er biblioteket blitt skikkelig digitalisert også. på MappaMi kan man lagre lister med bøker, enkelt sette seg på venteliste og til og med ønske seg innkjøp av bøker (som mitt bibliotek gjennomførte =)).

Strikkebøker er kjekke ting å låne, for da kan man enkelt se om det er noen plagg man ønsker å lage, eller om oppskriftene ikke passer for en. Et eksempel er den berømte strikk til nøstebarn av Kathrine Gregersen. På nett er den skrytt opp i skyene og jeg har nå lånt meg et eksemplar.

Første gang jeg kikket gjennom boken, fant jeg egentlig ikke så mye pent, (kanskje mest fordi jeg ikke har barn??), og var rett og slett ikke imponert. Men så så jeg oppskriften på tovede votter og har nå for første gang tenkt til å tove noe. Og mens jeg bladde frem til oppskriften på tovede votter, har jeg funnet mye pent i boken. Eneste er at jeg er glad i mønsterstrikk og ikke så veldig glad i å strikke frem og tilbake, og det er det endel av. Det er også lite diagram i boken, og oppskriftene må tolkes litt, og jeg er IKKE glad i å tolke strikkeoppskrifter.

Men plaggene ser veldig pene ut, og med et søk på ravelry finner man mange pene plagg som er skapt ut fra denne boken. Men den blir nok litt mer aktuell for meg den dagen jeg får barn :)

Samtidig som jeg skal tove votter for første gang, har jeg også testet ut Magic Loop, en metode der man bytter ut de fem pinnene man bruker for sokker/votter/ermer med en lang rundpinne. Og det er genialt! Særlig på disse tykke pinnene, og det er en metode jeg kommer til å fortsette med. Enkelt er det også, var kun et kjapt søk på youtube og vottestrikkinga var i gang :)

Rullekake og mandelstang.
25.09.11

Jeg kjøpte en blenderlignende sak fra Europris for 99 kr, og var spent om den dugde til å knuse frø, nøtter, bær og lignende til bruk i bakst. Mye av lavkarbooppskrifter er nemlig avhengige av at man knuser frø og nøtter til bakverk.

Jeg har allerede testet den ut da jeg skulle lage smoothie, og det gikk fantastisk dårlig. Ikke ei bær ble knust av blenderen. Derfor til lørdagskosen bestemte jeg meg for å prøve å lage mandelstenger, slike kransekakestenger. Med omtrent 120 g mandler, satte jeg “magic bullett”-en i gang med knusinga. Det gikk i begynnelsen veldig bra, men så ble mandelmassen så kompakt at den satte seg rett og slett fast.

Men jeg anså meg selv som fornøyd og knadde inn en eggehvite og 3-4 toppede ss med sukrinmelis. Lagde små stenger og stekte ved 200 grader i 7-8 minutter. Jeg fikk omtrent 13-14 stenger. Dyppet dem i 20 g mørk sukkerfri sjokolade og serverte sammen med rullekake som var vår lørdagskos.

Oppskrift på mandelstenger (12-14 stk)
120 g mandler med skall
3-4 toppede ss med sukrin
en liten eggehvite
20 g mørk sjokolade (brukte Cloetta sin)

Mos mandlene til en fin masse og bland inn sukrin og eggehvite. Lag små stenger og stek dem i ovnen i 6-7 minuttter på 200 g. Dypp dem i smeltet sjokolade og nyyyt :)

Side, Tyrkia.
17.09.11

Den 07. august 2011 dro jeg og Marte til Side, Tyrkia. Jeg har ikke så gode erfaringer fra Tyrkia, ettersom jeg anser lokalbefolkningen som ganske masende. Jeg skjønner jo at de tjener mesteparten av pengene i de månedene folk reiser dit, men jeg opplever mange av lokalbefolkningen som ganske så frekke når man ikke viser interesser for de fantastiske juggel-greiene de selger. Eller den fantastiske maten med norsk meny!

Men det var det som var billig og side er jo mye mindre enn Alanya, så hvorfor ikke. Men da vi var ute og gikk første kvelden for å finne noe vann (og da var klokken halv fire på natten), og vi ble stoppet opp 3 ganger på 100 meter hvor de ytret et ønske om at vi bare måtte spise på deres fantastiske restaurant og hvor den ene kelneren fortalte oss at vi bare kunne kalle ham Prins Haakon. Ja, jeg ble kjempeimponert!

Men stranden var veldig bra i Side. Det var gratis solsenger og veldig lite folk der vi lå. Vi tilbrang hele dagene på stranden, og vi storkoste oss veldig med soling og bading i herlig vann. Perfekt avslappingsferie for to :)

Eneste kravet på stranden var at man spiste på motto beach club, men det passet oss egentlig fint. Billig og god mat, og med svært hyggelig betjening :)

Jeg tror ikke jeg blir å reise til Side igjen, fordi det var mest all-inclusive hotell og for to jenter var det ganske lite liv fordi det var mest familier og kjærestepar som dro. Det var en nattklubb der (Lighthouse tror jeg den het) og der kostet en 0,33 l 35 kr og en drink rundt 70-80 kr (i et lite vinglass). Klientellet var tyrkiske mannfolk, 17-18 åringe skandinaviske jenter eller 35-50 år gamle skandinaviske damer.

Men vi var mest ute etter sol, bading og billig øl på restaurant, og det var det vi fikk også :)

Helskar
12.09.11

Jeg har bodd i Kongsberg i tre måneder snart. Tre måneder hvor været har vært helt forferdelig. Om morgenen kunne det være sol og utsiktene for å gå seg en tur i solen, kanskje sole seg, hadde vært lyse. Men så kom skyene og regnet og all turgåingen jeg hadde planlagt, ble byttet ut med Frasier på tv2 zebra.

Men på Fauske svikter været aldri (sannhet med modifikasjoner), så Line, pappa, Aleksander og jeg gikk tur i Klungsetmarka, hvor det også skal være NM på ski i 2012.

Det var herlig å gå i full sol i lett terreng med litt grilling og fin utsikt over Fauske.
Da vi kom hjem fullførte jeg mine første strikkede sokker. Med garn fra Stoff og Stil (står bare wool blend på de) og 2,5 mm pinner ble det tynne og varme “lester” som ble fullført. Å strikke sokker var overraskende enkelt og gøy. Jeg kjøpte to nøster til et par sokker, men det gikk bare med et nøste. Sokkene ligger også ute på ravelry.

Fauske
10.09.11

Jeg dro hjem en tur til Fauske og her storkoser jeg meg med jobbsøking og strikking. Jeg følte jeg hadde mistet strikkemojoen min litt, men nå har jeg strikket en lue og nesten to sokker siden jeg kom hjem ;)

Jobbsøkingen går det ikke like bra med, får ta et skikkelig jobbsøkerskippertak på mandagen, nå skal det strikkes litt mer med litt selskap av Ubongo og pappas pizza :)